Применение озонированной воды

02.09.21

Первые исследования по применению озона для дезинфекции воды были проведены в 1886 году в лаборатории Меритана во Франции. Спустя 5 лет в Германии была успешно испытана озонирующая установка, после чего началось активное распространение данного метода в системах водоподготовки в европейских странах. В дальнейшем выяснилось, что сама озонированная вода также может использоваться в качестве эффективного, доступного и экологичного дезинфицирующего средства.

Механизм действия и области применения озонированной воды

Озонированная вода образуется в результате насыщения её озоном, который представляет собой газ бледно-фиолетового цвета, состоящий из трех атомов кислорода. Это вещество крайне нестабильно и достаточно быстро распадается на двух атомный кислород и отдельный атом, в свою очередь быстро вступающий в реакцию с озоном с образованием ещё одной молекулы кислорода. Основной способ получения озона – воздействие электрического разряда на воздух или чистый кислород. Растворимость озона в воде зависит от её температуры, pH и содержания солей.

Механизм воздействия озонированной воды основан на высоком окислительном потенциале озона – 2,07 эВ. Для сравнения у перекиси водорода аналогичный показатель составляет 1,78 эВ, а у диоксида хлора 0,95 эВ. Именно в результате реакции окисления происходит распад нежелательных веществ и микроорганизмов. При контакте с последними озон окисляет липиды и липопротеины, из которых состоит оболочка клетки, а затем проникая внутрь неё и воздействуя непосредственно на цитоплазму и ядро бактерии или вируса.

Ещё одной особенностью озона является многоступенчатое воздействие, проявляющееся в четырех формах: озонолиз, катализ, прямое и непрямое окисление. Это обеспечивает широкий спектр действия озонированной воды, так как некоторые вещества эффективно растворяются лишь при окислении радикалами или при последовательном воздействии прямого и непрямого окисления. Каталитическое воздействие озонирования заключается в усилении окислительного воздействия кислорода, концентрация которого в воде при насыщении её озоном также повышается.

Практика использования в системах водоподготовки показала, что озонирование воды улучшает её органолептических свойств. Данный эффект объясняется способностью озона окислять содержащиеся воде продукты разложения водорослей и актиномицетов, а также компоненты, попадающие в неё в результате жизнедеятельности человека.

Популярные варианты применения озонированной воды в качестве дезинфицирующего средства:

• Обработка продуктов питания и изготовление льда для их хранения.
• Очистка посуды, инструментов и уборочного инвентаря.
• Удаление запахов с различных покрытий и поверхностей при уборке.
• Дезинфекция спецодежды, средств гигиены, предметов ухода за больными в медучреждениях.

Преимущества использования озонированной воды для дезинфекции

Экологичность. В отличие от широко используемых дезинфицирующих средств на основе хлора, озонированная вода безопасна для окружающей среды. Концентрация озона в ней достаточно быстро снижается естественным образом в результате его распада и превращения в обычный кислород и безвредные оксиды. Использованная озонированная вода после механической очистки может применяться повторно или сбрасываться в водоемы без каких-либо последствий для их обитателей.

Безопасность. Озонированная вода нетоксична для высших организмов и может применяться для обработки продуктов питания или посуды, контактирующей с пищей. Это подтверждается тем фактом, что озонирование активно применяется в качестве одного из способов или этапов обеззараживания питьевой воды.

Экономичность. Озонированная вода – одно из наиболее доступных дезинфиктантов. Приобретение готового средства или реактивов для его изготовления не требуется. Достаточно компактного озонатора.

Эффективность. Озон эффективно нейтрализует большинство микроорганизмов, включая бактерии и вирусы, а также  некоторые виды микрозагрязнителей (циано-соединения, хлорорганические и фосфорорганические пестициды, гербициды), с которыми не справляются классические дезинфектанты на основе хлора.

Удобство. На сегодняшний день озонированная вода – это единственное нетоксичное дезинфицирующее средство без цвета и запаха. После обработке им на одежде и обуви не останется пятен, налета и иных повреждений.